Essgarten Harpstedt: Ein Permakultur-Paradies

Der Essgarten in Harpstedt ist ein beeindruckendes Beispiel für Permakultur. Permakultur ist eine nachhaltige Gestaltungsmethode, die natürliche Ökosysteme imitiert, um dauerhafte und regenerative landwirtschaftliche Systeme zu schaffen. Der Essgarten ist ein sogenannter Waldgarten, der über 1.200 verschiedene Pflanzenarten beherbergt, darunter Bäume, Sträucher, Kräuter und Pilze.

Seit knapp 30 Jahren entwickelt, ist der Essgarten nicht nur ein Ort der Ernte, sondern auch ein wertvolles Biotop für zahlreiche Tiere wie Vögel, Insekten und Frösche. Die Vielfalt der Pflanzen und die minimale menschliche Einmischung schaffen ein stabiles und gesundes Ökosystem, das natürliche Kreisläufe fördert.

Hauptsaison von Mai bis September

Die Hauptsaison des Essgartens geht von Mai bis September, in der ein vielfältiges Programm aus Seminaren und Kursen zu Themen wie Waldgärten, Natur und Umwelt angeboten wird. Auch Konzerte, Führungen und Kaffee- und Kuchennachmittage gehören zum Angebot. Im Herbst und Winter gibt es ebenfalls einige Veranstaltungen. Besucher können an Führungen teilnehmen, um die Prinzipien der Permakultur aus erster Hand zu erleben und zu lernen, wie sie diese in ihren eigenen Projekten umsetzen können.

Der Essgarten ist auch ein Ort der Gemeinschaft, an dem regelmäßig Konzerte und andere Events stattfinden, die Menschen zusammenbringen und den Austausch fördern. Gruppen ab 10 Personen können private Termine für Führungen buchen, um einen tieferen Einblick in die Permakultur zu erhalten.

Besuchen Sie uns zu unseren Veranstaltungen

Bitte beachten Sie, dass der Waldgarten nur zu Veranstaltungen geöffnet ist und ein gültiges Ticket benötigt wird, das über den Online-Shop erworben werden kann. Außerhalb der festen Termine können Besucher den vorderen Bereich rund um den Parkplatz erkunden. Hier befindet sich der 2022 angelegte Mini-Waldgarten auf einer Fläche von ca. 400 qm mit über 50 verschiedenen essbaren Gehölzen. Dieser Bereich bietet einen Vorgeschmack auf das große Areal von 2,4 Hektar. Im Infohäuschen gibt es einen Überblick über aktuelle Termine und saisonale Feinkostprodukte.

Das Projekt wird von Malou und Nils Furch sowie Angelika Stelter geleitet, die ihre Leidenschaft und ihr Wissen über Permakultur mit der Gemeinschaft teilen. Ihr Ziel ist es, die Vorteile einer nachhaltigen und regenerativen Landwirtschaft bekannt zu machen und zu zeigen, wie man mit minimalen Eingriffen maximale Erträge erzielen kann.

Der Essgarten Harpstedt ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie menschliche Kreativität und Natur in Harmonie zusammenarbeiten können, um lebenswerte und zukunftsfähige Lebensräume zu schaffen.

Besuchen Sie den Essgarten unter der Adresse:
Barjenbruch 3, 27243 Harpstedt

Weitere Informationen finden Sie auf der Permakultur-Website und der Wildeshauser Geest-Website​ (Essgarten)​​ (Wildegeest)​.

https://essgarten.de/aktuelles/uebersicht-termine

Essgarten, Barjenbruch 3, 27243 Harpstedt / Winkelsett

Tel: 04244 2989997, E-Mail: essgarten@gmx.de

Malou & Nils Furch, Angelika Stelter