Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Informationen zur Firma

AHORN Berghotel FriedrichrodaZum Panoramablick 1
99894 Friedrichrodakarriere.ahorn-hotels.de

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

• Gäste empfangen und betreuen
• Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
• Getränke ausschenken, Aufguss- und Heißgetränke herstellen
• Erstellung von Verzehrrechnungen, abkassieren
• sach- und fachgerechtes Servieren und anrichten von Speisen und Getränken
• Gästeräume herrichten, reinigen und pflegen
• Waren lagern und Bestände überwachen
• Verwaltungsarbeiten durchführen
• bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen mitwirken

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025): 

• 1. Ausbildungsjahr:   1.127,50 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr:   1.237,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• Zahlung von Erholungsgeld
• Zahlung von Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit 
• Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• Übernahme 50 % Übernachtungskosten an der Berufsschule (falls benötigt)
• Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
• Erstattung der Kosten für Schulbücher
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe mit der ganzen Familie
• Azubi Meeting und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
• Karriereplanung unter aktiver Anleitung

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
• Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
• Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Weitere Informationen zur Firma

Du suchst eine abwechslungsreiche Ausbildung mit spannenden Herausforderungen? Dann bist du bei den AHORN Hotels & Resorts genau richtig! Als familiengeführte Hotelgruppe gehören wir zu den Top 50 Hotelketten Deutschlands. Unsere sieben Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen bieten dir viele Möglichkeiten.

Besonders spannend ist unser 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Hier arbeiten rund 150 Mitarbeiter, die täglich dafür sorgen, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen.

Wir bilden aus:

• Köche (m/w/d)


• Hotelfachleute (m/w/d)


• Fachkräfte Küche (m/w/d)


• Fachkräfte für Gastronomie (m/w/d)


• Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)