Koch (m/w/d)
Informationen zur Firma
AHORN Panorama Hotel OberhofTheo-Neubauer-Straße 2998559 Oberhofkarriere.ahorn-hotels.de/ausbildung-studium
Informationen zur Stelle
- Beruf:
- Koch (m/w/d)
- Anstellungsverhältnis:
- Ausbildung
- Veröffentlicht für den Raum:
- Oberhof, Schmalkalden-Meiningen, Thüringen
- Ausführungsort:
- Vor Ort im Unternehmen, kein Homeoffice möglich
- Eintrittsdatum:
- 01.08.2025
- Bewerbungsmöglichkeiten:
- online / Homepage
Ansprechpartner
Tel.: Telefonnummer anzeigen036842-504166
karriere.ahorn-hotels.de/ausbildung-studium
bewerbung.oberhof@ahorn-hotels.de
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich
Dauer: 3 Jahre
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in der Ausbildung:
- Herstellen und Zubereiten der unterschiedlichsten Speisen
- Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten
- Vorbereitung & Lagerhaltung
- Kennenlernen von Rezepten für Gerichte aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen
- Speisekarten zusammenstellen
- kochen, braten und garnieren
- Maßgaben einer gesunden Ernährung werden berücksichtigt
- geltenden Hygienevorschriften werden beachtet
- Menüvorschläge werden erarbeitet und kalkuliert
Das macht die Ausbildung bei uns besonders:
Deine monatliche Ausbildungsvergütung 20 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):
- 1. Ausbildungsjahr: 1.230,00 € Brutto
- 2. Ausbildungsjahr: 1.386,00 € Brutto
- 3. Ausbildungsjahr: 1.470,00 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
- Zahlung von Erholungsgeld
- Zahlung von Weihnachtsgeld
- 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
- Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
- kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- kostenfreie Unterkunft am Hotel
- Übernahme 50 % Übernachtungskosten an der Berufsschule (falls benötigt)
- Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
- Erstattung der Kosten für Schulbücher
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe mit der ganzen Familie
- Azubi Meeting und Azubi Sprecher
- Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
- Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
- Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
- Karriereplanung unter aktiver Anleitung
Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
- Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
- Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
- Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
- Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich
- Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
- Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Weitere Informationen zur Firma
Du suchst nach einer Ausbildung, die abwechslungsreich ist und dir neue spannende Herausforderungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Berliner Zentrale gehören wir zu den Top 50 Hotelketten in Deutschland. Unsere sieben Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen bieten dir vielfältige Möglichkeiten.
Besonders spannend ist unser 3-Sterne Superior AHORN Panoramahotel Oberhof. Mit 444 Zimmern liegt es im rennomierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Hier arbeiten rund 100 Mitarbeiter, die täglich dafür sorgen, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen.
Wir bilden aus:
- Köche (m/w/d)
- Hotelfachleute (m/w/d)
- Fachkräfte Küche (m/w/d)
- Fachkräfte für Gastronomie (m/w/d)
- Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Tipp: Wichtig im Bewerbungsanschreiben ist die Angabe einer Referenz - beziehen Sie sich auf total-lokal.de!
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Eintrittsdatum: 01.08.2025